まえがき―体のサビつきを防ぎ、体の中から若々しさを甦らせる
第一章 注目のマカの秘密を解明
・南米ペルーが育んだ伝説の根菜
蕪に似た円錐形の野菜
・富士山超級の高地に生育
寒冷の厳しい環境に育つ
伝統的な有機栽培法
・マカの有効成分と特性
「アンデス産物の女王」の異名
豊富な必須アミノ酸や活性成分
・天然のミネラル、ビタミンが最良
体の機能を総合的に高める作用
天然ものが生体には一番いい
〈コラム〉インカ帝国征服はマカのお陰
第二章 若返る夢の食材マカ
・若返りに必須の成長ホルモン
成長ホルモンを刺激するアルギニン
アルギニンを最も多く含むマカ
・新陳代謝を促進し、免疫力を高める
新陳代謝の衰えが老化のもと
マカの強力な細胞賦活作用
・抗酸化作用で血管の老化を防ぐ
体をサビつかせる活性酸素
活性酸素を除去するマカ
・脳の活性化でボケ防止
老化とともに脳の機能も低下
脳を活性化するビタミンＢ12
・肌が、髪がよみがえる
美肌の回復は内側からの対策に
つややかで潤いのある素肌を保つマカ
抜け毛が減り、白髪が黒髪に
〈コラム〉ペルーの世界遺産
第三章 更年期障害を解消
・ホルモンの失調が正常化される
ホルモン分泌の低下が原因
エストロゲン分泌を促進するマカ
・不眠、イライラ、不快症状が消失
ホルモンの失調が自律神経を狂わす
・カルシウム・リンが骨粗鬆症を予防
・更年期の心の症状、うつ病を改善
男性にも更年期症状はある!?
ストレスを解消する
更年期の女性に多い骨粗鬆症
丈夫な骨づくりに最適のマカ
〈コラム〉老化防止に強力なビタミンＥ
第四章 マカの賢い摂り方
・栄養成分の豊富な「マカ・モラーダ種」
原産地で栽培されたものが最高
消化吸収によい顆粒状
・副作用がなく定期的な使用が効果的
豊富な栄養分の相乗効果
マカはすばらしい食品
〈コラム〉ビタミンＣの宝庫「カムカム」