〈コラム〉日本人とスパイスとの出会い
第１章 ガルシニア・カンボジアとは何か
・スパイスを上手に使ってダイエット
食事制限と運動が基本
スパイスの種類は多い
スパイスのもつダイエット効果
・ガルシニア・カンボジアとは
南アジア原産の果実
果皮をスパイスとして利用
・ＨＣＡがダイエット効果の主役
ＨＣＡの発見
ＨＣＡとは
天然のＨＣＡには四つの異性体
・ＨＣＡにはこんな働きがある
脂肪の合成をブロック
食欲を抑制する
活力がアップし、リバウンドがない
・ガルシニアで簡単ダイエット
臨床試験でも効果は明らか
飲むだけでやせられた
〈コラム〉つらくないダイエット
第２章 「ガルシニアダイエット」のメカニズム
・肝臓における糖質代謝のしくみ
グリコーゲンの合成
エネルギーの生産
脂肪の合成
・脂肪の合成をストップ
ＨＣＡがクェン酸の分解を阻止
・ダイエットしても活力がアップ
体質を改善しグリコーゲンを増やす
活力がアップする
・自然に食欲が抑制される
グリコーゲンの蓄積増が食欲を抑制
ケトン体の生成でも抑制される
複合的な抑制作用
・脂肪の分解を促進
マロニルＣｏＡの重要な慟きとは
分解とコントロールのしくみ
脂肪の分解が促進される
ケトン体の合成
全身の脂肪細胞が縮む
ケトン体の効用
・摂取をやめても再肥満しない
減量中、基礎代謝を高める
体タンパクを保護する
〈コラム〉成人病を予防するガルシニア食品
第３章 ガルシニア食品の正しい使用法
・体にどんな影響をおよぼすか
ＨＣＡはきわめて安全な物質
必須脂肪酸は食事でとれば不足しない
コレステロール不足にはならない
・ダイエットはケースによりけり
ダイエットをしてはダメな場合
・妊娠中または授乳中の女性
・成長期の子供（とくに小さな子供）
・適正体重以下の人
医師の指示に従う
・食事の前の摂取が鉄則
食事の三〇分から一時間前にとる
食事で気をつけるべきこと
・水分をとりアルコールを避ける
水分はたっぷりととる
効果が出るのは二週間から１ヵ月後
・ガルシニア食品の選び方
自分の目的に合ったものを選ぶ
一日の摂取量の目安